Pennes sacepums ar dārzeņiem un sieru
Sastāvdaļas:
250 g penne pastas
2 paprikas
2 sīpoli
300 g ķirbja
200 ml saldā krējuma
šķipsna raudenes (oregano)
150 g siera
eļļa cepšanai

Pagatavošana: Gatavošanas laiks: 20 minūtes Cepšanai: 15 minūtes

4 personām

1. Penne pastu vāra sālsūdenī aptuveni 4 minūtes, līdz tā ir gandrīz gatava, nolej un noskalo ar aukstu tekošu ūdeni.
2. Dārzeņus nomizo. Sīpolus sagriež salmiņos, papriku un ķirbi kubiņos. Dārzeņus, katru atsevišķi, ātri apcep pannā, lai tie ir nedaudz caurspīdīgi, katru kārtu apkaisa ar nedaudz sāls.
3. Saldo krējumu dažas minūtes karsē pannā kopa ar raudeni un šķipsnu sāls, līdz saldais krējums sāk biezēt.
4. Penne pastu sajauc kopā ar dārzeņiem un mērci. Liek cepamajā traukā un pārkaisa ar sarīvētu sieru. Cep cepeškrāsnī 180 °C 15 minūtes, ja ir iespējams vēl dažas minūtes turpina cept ar ieslēgtu grila režīmu, lai siers apbrūnētu.

Saistītie akcijas produkti: