Veikalu tīkls ELVI ir Latvijā vienīgais veikalu tīkls, kas darbojas pēc klasiskas franšīzes principa.
2000. gadā tika pieņemts lēmums izveidot veikalu tīklu pēc franšīzes principa, piesaistot veiksmīgus vietējos mazumtirgotājus.
2001. gadā līdztekus vienotai tirdzniecības preču zīmei, tīkla koncepcijai un mārketingam, ELVI saviem partneriem piedāvāja arī vienotu iepirkumu.
2002. gadā tika uzsākta vienota uzskaites sistēma, kuras izveidošana papildināja vienota iepirkuma attīstību.
2003. gadā kā papildus pakalpojumu partneriem tika uzsāktas konsultācijas un darbinieku apmācība.
2009. gadā ELVI veikalu tīkls īpašu uzmanību pievērsa veikalu kvalitātes uzlabošanai – uzsāka veikalu vides sakārtošana, intensīvu darbinieku apmācības procesu un jaunu franšīzes Partneru piesaisti, kas turpinās arī 2010. gadā. 2009. gadā ELVI tīklā atvērti 19 jauni veikali!
2010. gada sākumā ELVI zīmola administrēšanu pārņēma SIA Pārtikas tirdzniecības apvienība, Līdz 2010. gada jūlijam tīklam pievienojušies jau 8 jauni Partneri
***
Konkursā „Baltijas brends 2005” zīmols ELVI tika atzīts par gada labāko zīmolu nominācijā starp veikalu tīkliem.
Pēc sabiedriskās domas pētījumu centra SKDS datiem veikali ELVI iedzīvotāju vidū ir iecienītākie starp veikalu tīkliem ar vietējo kapitālu, kas nav ārvalstu tīkli.
ELVI pieredze uzskatāmi pierāda un demonstrē franšīzes dzīvotspēju un panākumus vietējos apstākļos. SIA "Pārikas tirdzniecības apvienība" un veikalu īpašnieki kopīgi plāno katra veikala apgrozījumu, peļņas procentu, veikala iekārtojumu un preču grupu izvietojumu, tādējādi sasniedzot labus rezultātus un panākot būtiskus apgrozījuma kāpumus pat jau strādājošos veikalos, kas pārnāk uz ELVI tīklu.